O'zbekistonda odamlar xalq sayillarida qatnashishadi, bir-birlarini ziyorat qilishadi va bayramona taomlar tanovul qilishadi. Bayram dasturxonida doim ko‘plab taomlar – unib chiqqan dondan tayyorlangan sumalak, sho‘rva, ko‘katlar va ismaloq qo‘shilgan bahorgi ko‘k somsa, qo‘zichoqdan tayyorlangan taomlar va tuxum oqidan tayyorlangan shirin desert - nisholda bo'ladi.

Qozog'istonda bu bayram Nawriz deb ataladi va bayram dasturxoni saxovatidan yilning naqadar omadli va farovonli bo'lishi belgilanadi. Uning asosiy marosimlaridan biri - har bir kishi ikki qo'l berib salomlashib "Jil kuti bo'lsin!" (Yil qutlug' bo'lsin) deb aytishidir. Nawriz koji - yettita masalliqdan tayyorlangan asosiy taom bo'lib, xilma-xillik va mo'l-ko'llikni anglatadi.

Qirg'izistonda Navro'zda qor yog'ishi yaxshi belgi hisoblanadi va unib chiqqan bug'doydan tayyorlangan sumolok tilaklarning amalga oshishini ta'minlaydi. Sumolokdagi toshlar bilan marosim o'ziga xosdir: agar siz toshga duch kelsangiz, tilak bildirishingiz mumkin.

Tojikistonda Navro'z hurmat va bag'rikenglik davri hisoblanadi. Qadimgi urf-odatlarga ko‘ra, Navro‘z boshlanishidan avval odamlar uylarini va ko‘chalarni tozalashlari, shuningdek, o‘z qarzlarini qaytarishlari kerak edi. Bayramning o'ziga xos xususiyati "sin" harfi bilan boshlangan oilaviy taomlar dasturxonidir, ularning har biri o'ziga xos ramziy ma'noga ega. Bayramning eng mashhur taomi esa sumanakdir.

Turkmanistonda Navro'zni qanchalik quvonchli nishonlasangiz, yil shunchalik yaxshi bo'ladi, deb ishonishadi. Bayram munosabati bilan palov pishirib, bir necha oila birgalikda un, suv va shakardan “semenya” degan taomni pishirishadi. Bayram kuni kechqurun olov yoqiladi va unda barcha muammolar va qiyinchiliklar yoqib yuboriladi.

Navro‘z Markaziy Osiyo xalqlarini bahor, to‘kin-sochinlik va do‘stlik bayrami sifatida birlashtiradi!